Ricordi la fragranza e il profumo del pane che mangiavi quando eri piccolo? Le merende di mia nonna partivano sempre da una fetta di pane e poi veniva arricchita: burro e zucchero, marmellata, olio e sale… ma il ricordo più intenso è il profumo del pane che cuoceva nel forno, un profumo che appena varcavi la soglia, ti faceva dire “sono a casa”. Scopri come preparare la ricetta più semplice per il pane fatto in casa con pasta madre, perfetta … Leggi tutto Pane della nonna | Lievitazione naturale 14 ore